懷孕是母體的一個特殊生理調整過程，一個微小的受精卵，在280天左右長成一個3000至3500克重的胎兒。在整個孕期，母體約需要貯存鈣50克，其中供給胎兒30克。為了生個健康的寶寶，孕婦飲食要健康科學。
母體如鈣攝入不足，胎兒需要時會從母體的骨骼、牙齒中奪取，以滿足生長的需要，這就使母體血鈣降低，發(fā)生小腿抽筋或手足抽搐。許多因素影響鈣質被母體吸收。營養(yǎng)專家認為：孕婦補鈣最好的方法是每天喝200至400克牛奶，每100克中含鈣約120毫克。牛奶中的鈣最容易被孕婦所吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物質搭配也十分合理。
但孕婦從牛奶中補鈣一定要講科學。盡管有的孕婦每天已保證喝足了一定量的牛奶，但由于一些牛奶在加工過程中很多營養(yǎng)早已被破壞，因此孕婦的鈣和其他營養(yǎng)的補充仍遠遠不足。目前，全世界公認的最先進的鮮牛奶應采取瞬時超高溫滅菌。
孕婦應少吃桂圓。雖然從營養(yǎng)成分看，桂圓中合有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B及酒石酸等物質，營養(yǎng)很豐富。祖國醫(yī)學也認為，桂圓有補心安神、養(yǎng)血益脾之效。
但桂圓甘溫大熱，一切陰虛內(nèi)熱體質及患熱性疾病者均不宜食用。婦女懷孕后大多陰血偏虛，陰虛則滋生內(nèi)熱，因此孕婦往往有大便干燥、口干而胎熱、肝經(jīng)郁熱的癥狀。
祖國醫(yī)學一貫主張懷孕前宜清熱涼血。桂圓甘溫大熱，孕婦食之不僅不能保胎，反而極易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。據(jù)有關專家統(tǒng)計，這類病人占先兆流產(chǎn)總人數(shù)的90%以上。如果及時停食桂圓，服中藥清熱保胎，尚可避免流產(chǎn)。然而，許多孕婦不懂得這些道理，出現(xiàn)漏紅后照樣吃桂圓，結果造成完全流產(chǎn)。桂圓保胎是一種沒有科學根據(jù)的習俗，對孕期母子都是弊大于利。
