武夷山大紅袍是我國(guó)武夷山最負(fù)盛名的茶，屬于一種全發(fā)酵紅茶，色澤黑褐油潤(rùn)、香氣濃郁帶甜。具有緩解疲勞、清熱生津、利尿消腫、消炎殺菌、養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。
1、緩解疲勞：因?yàn)榧t茶可以興奮神經(jīng)中樞，加快血液循環(huán)，以利于新陳代謝，使人能夠集中注意力，消除疲勞。
2、清熱生津：紅茶當(dāng)中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等可以刺激唾液的分泌，所含的咖啡堿能夠控制下視丘的體溫中樞，維持體內(nèi)的生理平衡，從而達(dá)到生津清熱的功效。
3、利尿消腫：紅茶當(dāng)中含有咖啡堿，能夠擴(kuò)張腎臟的微血管，抑制腎小管對(duì)水的再吸收，增加尿量，有助于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸，以及過多的鹽分、有害物質(zhì)等，從而能夠緩解心臟病或腎病所引起的水腫。
4、消炎殺菌：紅茶當(dāng)中的兒茶素類，能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使細(xì)胞中的蛋白質(zhì)凝固、沉淀，從而抑制和消除病原體，民間也常用濃紅茶汁涂抹傷口、褥瘡等。紅茶當(dāng)中的茶多堿能夠吸附重金屬和生物堿，并且沉淀分解排出體外，具有解毒、排毒的保健功效。
5、養(yǎng)胃護(hù)胃：因?yàn)榧t茶屬于全發(fā)酵的茶類，能夠養(yǎng)胃，促進(jìn)人體的消化，如果紅茶加上糖或者牛奶，還能起到消炎和保護(hù)胃黏膜的作用，對(duì)胃潰瘍有一定的效果。
適宜人群：一般人群均適宜
不宜同食名稱：咖啡
不宜同食原因解釋：紅茶與咖啡同服，則更加興奮中樞神經(jīng)，影響睡眠。
食用方法的名稱1：泡茶
具體食用方法內(nèi)容1：取適量武夷山大紅袍，熱水泡服飲用。
