山藥是藥食同源食物，具有益氣養(yǎng)陰的功效，上滋肺津、中補脾胃、下益腎精，被稱為平補三焦之品。一個月每天早上吃山藥，有健脾助消化、潤肺止咳、補腎益精、降血糖的好處。但山藥的補益能力有限，若身體有不適癥狀應及時到醫(yī)院就診，聽從醫(yī)師的指導和辨證治療。具體介紹如下：
1、健胃助消化：山藥含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物質，具有很好的健脾胃作用，對胃腸道有養(yǎng)護和促進食物消化的作用，適合消化不良、慢性腹瀉人群。
2、潤肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，可益肺氣，養(yǎng)肺陰，適宜肺虛久咳、咳痰的人食用。
3、補腎益精：山藥含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質等成分，有強健人體、補腎益精的功效，對于緩解人體虛遺精、小便頻數、神疲乏力等癥狀具有很好的效果。
4、降血糖：山藥里含有豐富的黏蛋白，也就是蛋白聚糖，它能調節(jié)、增強人體組織細胞對葡萄糖的攝取和利用，改善胰島素抵抗，有降低血糖的作用，是糖尿病人的食療佳品。
此外，山藥含有的黏蛋白、維生素及微量元素，還能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病。山藥雖好，也需適量食用。且山藥屬于平補之品，補益能力較弱，若身體有不適癥狀應先及時到醫(yī)院就診。山藥養(yǎng)陰而兼澀性，能助濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜單獨用，以免加重癥狀。
