夏天可以吃木瓜綠豆湯、羅漢果山藥湯等,有清熱潤肺、止咳利咽、排毒潤腸等功效。除此之外,中藥還有知母、川貝母,都可以與食物制作成美味的佳肴或湯品,且能起到清肺潤肺效果。
1、木瓜綠豆湯:不但清肺潤肺,同時也可以起到排毒潤腸的作用,能降低暑熱。湯品的解毒功效很強(qiáng),可以解除多種毒素。綠豆還可以降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用。
2、羅漢果山藥湯:湯中羅漢果性涼,味甘,入肺、大腸經(jīng),具有清熱潤肺、滑腸通便的功效。山藥健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎澀精、潤肺止咳,兩者燉湯可有清肺潤肺功效。
3、知母和川貝母湯:可與食物制作成美味的佳肴或湯品,均有清肺熱、潤肺燥之功。兩者臨床常相須為用,治療肺熱、肺燥咳嗽,是夏季和秋季常用的潤肺止咳佳品。川貝母長于潤肺,且能化痰止咳。知母重在瀉肺熱,潤肺燥,無化痰之功。