維生素a缺乏的癥狀主要有眼部異常、皮膚改變、生長發(fā)育障礙等。
1、眼部異常:角膜和結膜干燥,失去光澤,可能伴有眼癢、眼淚減少等癥狀。嚴重時可導致角膜潰瘍、壞死,甚至失明;在暗光環(huán)境中視物不清,甚至完全看不見。這是因為維生素A對視網膜中的視紫紅質合成至關重要,缺乏時會影響暗視覺能力。
2、皮膚改變:皮膚干燥、粗糙,易脫屑,有癢感,上皮角化增生,形成毛囊丘疹,特別是在四肢伸面、肩部等部位,毛發(fā)干枯、脫落,指甲變脆、易折,多紋。
3、生長發(fā)育障礙:主要影響骨骼系統(tǒng)的生長發(fā)育,表現(xiàn)為身高發(fā)育受限。
齒齦增生和角化,影響成釉質細胞發(fā)育,導致牙齒釉質易剝落、失去光澤。
同時,也要注意預防維生素A缺乏的發(fā)生,保持均衡的飲食和健康的生活習慣。