夏季天氣炎熱,人體新陳代謝比較旺盛,容易出現(xiàn)口干舌燥、食欲減退等癥狀,從中醫(yī)角度認(rèn)為,夏季飲食宜清淡且富有營(yíng)養(yǎng),葷素搭配,通常夏季可以適當(dāng)多吃以下幾類食物:
1、蔬菜:夏季可多食用黃瓜、西紅柿、苦瓜、冬瓜、白菜、西葫蘆、菠菜、蓮藕等營(yíng)養(yǎng)豐富且水分含量較多的蔬菜,盡量避免食用辣椒、洋蔥、生姜等具有刺激性的食物。
2、水果:夏季可多食用西瓜、哈密瓜、葡萄、橙子、蘋(píng)果、香蕉、梨子、桃子等汁多味甜的水果,富含維生素C、維生素E、鉀、鎂等多種維生素及礦物質(zhì)。
3、肉禽類:夏季可多食用雞蛋、鴨蛋、雞肉、鴨肉、牛肉等高蛋白低脂肪的食物。
4、中藥:夏季天氣炎熱,容易口干舌燥,也可用金銀花、薄荷、胖大海、玉竹、甘草、枸杞子等泡水飲用,具有清熱生津之功效。