腸胃不好的人群可以適量吃豆腐腦,但不建議多吃,同時(shí)保證豆腐腦完全新鮮,否則可能誘發(fā)或加重疾病。
豆腐腦屬于黃豆制品,內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),可以為人體提供營養(yǎng),比較容易消化,但是黃豆內(nèi)含有棉子糖和水蘇糖兩種低聚糖,而人體缺乏分解這兩種糖的酶,因此,這兩種糖不能被人體吸收和利用,但腸道內(nèi)的細(xì)菌可以分解這兩種糖,并產(chǎn)生各種氣體,從而導(dǎo)致腹脹、排氣增加。若是僅患有胃部疾病,不容易出現(xiàn)腹脹的患者,可以適量吃豆腐腦,但不要過量。腸胃不好的人群若是平日里就容易腹脹,建議不吃或少量吃豆腐腦,否則可能會(huì)加重原有疾病,反而得不償失。
腸胃不好的人群建議在日常生活中要規(guī)律飲食,不要暴飲暴食,要定時(shí)定量,以易消化的食物為主,少吃寒涼的食物,盡量多吃溫性且容易消化吸收的食物,少吃辛辣刺激性的食物,多吃新鮮的蔬菜和水果,少吃腌制熏制的食物,不吃霉變的食物,戒煙酒,適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w,保持心情舒暢。