不存在吃什么降血糖降得快這一說法，從食物和藥物兩個方面，以下是一些有助于降低血糖的選項及其理由。
一、食物方面
1、綠葉蔬菜：如菠菜、芹菜、生菜、油菜等，這些蔬菜富含膳食纖維和維生素，有助于減緩食物消化速度，從而降低血糖峰值。膳食纖維可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入，進而有助于控制血糖水平。
2、粗糧：燕麥、蕎麥、黃豆、綠豆、小米、玉米等粗糧含有豐富的膳食纖維，糖分低、熱量少，進食后能增加飽腹感，減少其他食物的攝入，防止餐后血糖快速升高。同時，粗糧還能促進胃腸蠕動，有助于毒素垃圾的排泄。
3、低糖水果：適量食用一些低糖水果，如橙子、櫻桃、獼猴桃、柚子、石榴、山楂等，這些水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對降低血糖有積極作用。獼猴桃中的肌醇可以調(diào)節(jié)體內(nèi)激素，有效降低糖代謝；柚子中含有類似胰島素的成分，有助于降低血糖。
4、豆類及其制品：黑豆、黃豆、紅豆等豆類及其制品富含蛋白質(zhì)和纖維素，有助于降低血糖。豆類中的膳食纖維可以延緩糖分的吸收，從而控制血糖水平。5、其他特定食物：如苦瓜、洋蔥、紫菜等?？喙现械目喙显磉熬哂酗@著的降血糖作用；洋蔥中的前列腺素A也有助于降低血糖；紫菜中的紫菜多糖能夠顯著降低空腹血糖。
二、藥物方面
1、磺脲類藥物：如格列苯脲、格列齊特等，作用于胰島β細胞，促進胰島素分泌，從而降低血糖水平。這類藥物見效快，藥效持續(xù)時間長，特別是對飯后血糖升高的患者療效顯著。2、雙胍類藥物：如二甲雙胍，作用于肝臟，抑制肝糖原分解，減少肝糖輸出，從而降低血糖。這類藥物還能改善胰島素抵抗，增加周圍組織對葡萄糖的利用。
3、α-糖苷酶抑制劑：如阿卡波糖，作用于小腸，抑制碳水化合物的吸收，從而控制餐后血糖升高。
4、胰島素：對于口服藥物控制不佳的糖尿病患者，可以使用胰島素進行治療。胰島素可以直接降低血糖水平，改善糖代謝。常用的胰島素制劑包括快速作用型胰島素、中長效作用型胰島素等。
總之，血糖高的患者在食物方面選擇富含膳食纖維、低糖、低脂肪的食物有助于控制血糖水平。在藥物方面，應(yīng)根據(jù)患者的具體情況和病情選擇合適的降糖藥物進行治療。同時，飲食和藥物治療應(yīng)相互配合，以達到最佳的降糖效果。
