黃姜子一般指盾葉薯蕷的根狀莖，是薯蕷科薯蕷屬植物，又名火頭根，既有藥用價格，又能夠作食物調(diào)料。入肝經(jīng)、肺經(jīng)，性平，味微辛、苦，具有清肺止咳、通絡(luò)止痛、消腫解毒的功效。
1、清肺止咳：黃姜子入肺經(jīng)，對于肺熱咳喘、咳嗽有痰的人來說可以起到清肺、化痰、止咳的作用。亦有一定的解表的功效，對于外感導(dǎo)致的惡寒發(fā)熱、頭痛流涕等癥狀的人，適當(dāng)吃黃姜，能達到緩解上述癥狀的目的。
2、通絡(luò)止痛：黃姜子有活血、通絡(luò)、止痛的作用，可以用于治療跌打損傷引起的疼痛，如各種閃腰岔氣、筋骨麻木、扭傷作痛、腰腿酸痛等。
3、消腫解毒：黃姜子有消腫解毒的能力，凡是各種皮膚的急性化膿性感染或是軟組織損傷，只要還沒有破潰或形成膿包，均可以使用黃姜子，將其研為細末外敷即可。
適宜人群：外感咳嗽者、跌打損傷瘀血腫痛者、皮膚感染或軟組織損傷者
禁忌人群：陰虛火旺者、孕婦、胃炎胃潰瘍者
不宜同食名稱：無特殊同食禁忌
食用方法的名稱1：臨床藥用
具體食用方法內(nèi)容1：在中醫(yī)大夫的辨證論治之后，根據(jù)不同患者情況，配伍其它藥物使用。
