3.依次拆下所有山楂flower噴嘴,將山楂浸泡在洗潔精中10分鐘后洗凈,具體做法如下:用味精炒山楂方法:準(zhǔn)備一個(gè)小鍋山楂用清水洗凈，擦干表面的水備用,然后倒入山楂用勺子攪拌均勻,山楂水的烹飪方法:1,翻炒至山楂布滿冰霜,山楂水煮10分鐘,山楂不能久煮，煮太久容易裂。
1、 山楂水要煮多長(zhǎng)時(shí)間山楂水煮10分鐘。山楂水的烹飪方法:1。將山楂浸泡在洗潔精中10分鐘后洗凈。2.用刀取出花嘴。3.依次拆下所有山楂 flower噴嘴。4.用筷子從花嘴另一側(cè)向前戳，取出。5.用水將山楂去核果肉全部洗掉，控水晾干備用。6.鍋里放清水，放入糖和冰糖，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮一會(huì)兒。(如果喜歡山楂，可以多放點(diǎn)水，如果喜歡濃稠，可以少放點(diǎn)水，冰糖要根據(jù)自己喜歡的甜度來(lái)加。) 7.糖全部煮開(kāi)后，煮到水呈淡淡的琥珀色，再放入山楂，開(kāi)大火煮開(kāi)。9.在烹飪過(guò)程中不時(shí)用鐵勺順時(shí)針攪拌。山楂不能久煮，煮太久容易裂。煮好后放涼，放在干凈的瓶子里冷藏24小時(shí)，就可以吃了。
2、糖炒 山楂糖熬到多少度加糖炒山楂加糖煮5-8分鐘左右。具體做法如下:用味精炒山楂方法:準(zhǔn)備一個(gè)小鍋山楂用清水洗凈，擦干表面的水備用，鍋中加入半碗清水，再加入半碗白糖，用小火把白糖煮至融化。由大泡煮至小泡后，關(guān)火，加入幾滴白醋，然后倒入山楂用勺子攪拌均勻。翻炒至山楂布滿冰霜，小貼士:將糖煮熟，關(guān)火加入白醋，攪拌均勻幾下。加入山楂并開(kāi)始攪拌，攪拌，攪拌...剛開(kāi)始很粘，不用擔(dān)心，然后攪拌后就變白了，白醋的作用是做糖砂，糖砂慢慢沒(méi)有白醋，或者說(shuō)不是砂。
