紅棗三蒸三曬適量吃一般不會(huì)導(dǎo)致上火，但是如果食用量過大也有可能導(dǎo)致上火出現(xiàn)。
紅棗是一種口味甘甜的食物，適量吃紅棗可以給身體帶來較多的好處，由于紅棗中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此適量吃可以補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)，并且紅棗還具有健脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血生津等多種藥用功效。
而臨床上經(jīng)過三蒸三曬加工后的紅棗，它的補(bǔ)血益氣、生津補(bǔ)鐵等作用更為增強(qiáng)，而且經(jīng)過三蒸三曬后的紅棗更容易被機(jī)體消化吸收，對(duì)人體胃腸黏膜造成的刺激也明顯減輕，因此是對(duì)身體有益處的食物。
紅棗的性質(zhì)偏溫，如果大量的食用經(jīng)過三蒸三曬后的紅棗，則有可能導(dǎo)致人體出現(xiàn)上火的副作用，臨床表現(xiàn)為口干舌燥，大便干結(jié)，小便短赤等。而且臨床應(yīng)該注意，經(jīng)過三蒸三曬后的紅棗不建議過長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，以防止食品發(fā)生變質(zhì)。
