尿酸高一般情況下不存在絕對(duì)不能喝的湯類(lèi),但對(duì)于含有嘌呤高的湯類(lèi),需要減少攝入量,比如骨頭湯、鴨湯、草魚(yú)湯、紫菜蛋花湯等,對(duì)于含魚(yú)腥草湯劑、五指毛桃湯、含雞內(nèi)金的湯劑等,也可能升高尿酸,要盡量避免。對(duì)于尿酸高的人群,建議吃含有嘌呤量低的食物或藥物。具體分析如下:
一、食物
1、骨頭湯:由于骨頭湯當(dāng)中的嘌呤物質(zhì)可以溶解到水中,長(zhǎng)時(shí)間的燉煮可導(dǎo)致嘌呤物質(zhì)大量溶解在湯汁當(dāng)中,使湯汁的嘌呤含量增高,飲用該湯后可導(dǎo)致尿酸升高,甚至還有可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎發(fā)作。
2、鴨湯:由于鴨肉當(dāng)中含有的嘌呤量比較高,鴨子燉成鴨湯以后,其中的嘌呤也會(huì)聚集在湯中,喝后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平增高,不利于尿酸的控制。
3、草魚(yú)湯:草魚(yú)當(dāng)中含有不飽和脂肪酸以及DHA等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是該魚(yú)類(lèi)含有大量的嘌呤,喝后可導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸量進(jìn)一步增高,誘發(fā)并發(fā)癥。
4、紫菜蛋花湯:每100克紫菜當(dāng)中含有的嘌呤量約為500毫克,也是一種高嘌呤食物,攝入后可能會(huì)加重病情。
除了上述湯類(lèi)外,豆腐湯等也需要減少攝入量。
二、中藥湯劑
1、含魚(yú)腥草湯劑:該中草藥雖然具有清熱解毒的功效,但是在服用后有可能會(huì)影響到尿酸的排泄,導(dǎo)致尿酸處于升高的狀態(tài),影響到病情的恢復(fù)。
2、五指毛桃湯:五指毛桃湯一般由中藥五指毛桃與豬腳、豬骨、雞等食材燉煮而成,除五指毛桃外的食材嘌呤含量較高,在燉湯過(guò)程中,上述食材的嘌呤會(huì)逐漸溶解至湯中,因此五指毛桃湯為高嘌呤食物,攝入這類(lèi)高嘌呤食物,可加重病情。
3、含雞內(nèi)金的湯劑:雞內(nèi)金是一種中藥,有健脾消食、斂精止泄、疏通濕透的作用,主要用于小兒食欲減退,嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良、嘔吐、腹瀉等。但該中藥材屬于雞身上的一部分,由于雞肉含有大量的嘌呤,因此該藥材中含有的嘌呤量也比較高,不建議攝入該中藥湯劑。
除了上述中藥材外,含有地龍干等中藥湯劑也不建議喝。