紫筍茶具有提神消疲、利尿、抗菌、抑菌的功效。
1、提神消疲：紫筍茶中的咖啡堿能興奮大腦的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞，提高我們的工作效率。
2、利尿：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可用于治療水腫、水滯留。
3、抗菌、抑菌：茶中的茶多酚和鞣酸可以作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿，用濃紫筍茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。
適宜人群：高血壓者、高血脂者、冠心病者、動脈硬化者、糖尿病者
禁忌人群：發(fā)熱者、腎功能不全者、心血管疾病者、習(xí)慣性便秘者、消化道潰瘍者、神經(jīng)衰弱者、失眠者
不宜同食名稱：羊肉、狗肉
不宜同食原因解釋：羊肉、狗肉中豐富的蛋白質(zhì)，能同茶葉中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，生成一種碳酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。
食用方法的名稱1：泡水
具體食用方法內(nèi)容1：用水沖洗玻璃杯，取用大概3-5g分量的紫筍茶葉，置于玻璃杯中，用開水沖泡，靜置2分鐘后，即可飲用。
