脂肪和血糖存在復(fù)雜的相互關(guān)系,脂肪不僅會影響血糖,血糖也會對脂肪產(chǎn)生影響。
身體攝入食物以后將能量以脂肪的形式存儲,如果脂肪堆積過多,可能會對胰島素的作用和血糖水平產(chǎn)生影響,導(dǎo)致血糖升高或下降。長期高脂肪飲食導(dǎo)致身體對胰島素的反應(yīng)減弱,無法有效攝取和利用血糖,可能引起血糖升高。
血糖升高時胰島素被釋放,促使細(xì)胞攝取血糖,促進(jìn)肝臟和肌肉中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪,可以幫助降低血糖水平并進(jìn)行能量儲存。同時,胰島素作用也會促進(jìn)細(xì)胞攝取血糖,將其轉(zhuǎn)化為脂肪,或者抑制脂肪酸被釋放,使脂肪分解減少。此外,如果本身血糖比較高,攝入過多的脂肪,可能會導(dǎo)致血糖水平難以控制,甚至引起并發(fā)癥。
如果身體出現(xiàn)不適癥狀,例如血糖升高或偏低時,建議積極去醫(yī)院,在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行正規(guī)治療。