枇杷葉直接煮水一般是沒有毒的,因?yàn)殍凌巳~不含有毒性成分;但煮的時(shí)候要注意容器和水的干凈、衛(wèi)生,否則可能會(huì)引起污染。
枇杷葉入藥一般是除去雜質(zhì)及絨毛,用水噴潤(rùn),切絲,干燥,還可以制成蜜枇杷葉、炒枇杷葉使用,生品則用于肺熱咳嗽。枇杷葉味苦、微辛,性微寒,入肺、胃經(jīng),一般具有清肺止咳、和胃降逆、止渴的功效,可以用于肺熱咳嗽、咳痰、陰虛勞嗽、咳血、流鼻血、吐血、胃熱引起的惡心嘔吐、妊娠惡阻、小兒吐乳、消渴以及肺風(fēng)面瘡等。
研究表明,枇杷葉揮發(fā)油的主要成分為橙花叔醇、金合歡醇等,三萜酸類化合物有十幾種,倍半萜類化合物主要包括鏈狀、單環(huán)倍半萜,黃酮類化合物苷元主要為山奈酚、槲皮素等,還含有酒石酸、檸檬酸和蘋果酸等??傮w來看,枇杷葉不含有毒性成分,所以直接煮水一般沒有毒。