何首烏的葉子一般是能吃的，具有清熱解毒、殺菌止癢等多種功效，用何首烏的葉子泡水喝還有祛風(fēng)除濕的作用。
何首烏是一種植物類中藥，它主要是以植物的塊莖入藥，它的藥性溫和，歸肝經(jīng)、腎經(jīng)和心經(jīng)，一般何首烏的功效有解毒、消癰、潤腸通便等；制何首烏的功效有補(bǔ)益肝腎、益精烏發(fā)、強(qiáng)健筋骨、化濁降低血脂等。
而何首烏葉子的主要功效包括補(bǔ)血、補(bǔ)腎、安神、烏發(fā)、預(yù)防心腦血管疾病、降低血脂以及血糖降血糖，促進(jìn)腸胃蠕動等，對于神經(jīng)衰弱，脫發(fā)白發(fā)，貧血等病癥都有治療作用。
為了發(fā)揮何首烏葉子的功效，一般日常都是將何首烏的葉子經(jīng)過晾曬后泡水喝，從而起到治療作用。
但是何首烏葉子泡水喝，應(yīng)該掌握適當(dāng)?shù)牧浚鳛橐环N藥物存在一定的副作用，它的使用必須由專業(yè)醫(yī)生給予指導(dǎo)。
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