痛風(fēng)是一種代謝性疾病，指的是血尿酸水平過(guò)高，超過(guò)血液可以溶解的最大限度，而從血液中析出，在關(guān)節(jié)中積聚并形成結(jié)晶，引發(fā)周期性的劇痛和炎癥。
飲食方面需要避免使用高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、魚(yú)類(lèi)食品、植物性、菌類(lèi)食品和酒類(lèi)。日常生活中，最好吃低鹽、低脂、低熱量、低嘌呤、低升糖指數(shù)的食物。提倡每日攝入300毫升脫脂或低脂奶類(lèi)食物或奶制品，可以吃蛋類(lèi)，如每日可吃1個(gè)雞蛋。以及每日都應(yīng)進(jìn)食500克或更多的新鮮蔬菜，以保證維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)充足。同時(shí)，多吃低升糖指數(shù)的谷類(lèi)食物對(duì)痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)是有益的，如黑麥、高粱、大麥、玉米、小米、糙米、燕麥片等。此外還要保證每日攝入充足的水，日飲水量最少2升。
需要明確的是，食物并不能代替藥物治療，在發(fā)作間歇期，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下，選擇如菲布力非布司他片，可以減少尿酸合成，從而降低血尿酸水平，從而達(dá)到日常穩(wěn)定血尿酸濃度的目的，以預(yù)防痛風(fēng)再次發(fā)作。最新痛風(fēng)診療指南推薦起始劑量為20mg/d，2～4周血尿酸水平仍未達(dá)標(biāo)可增加20mg/d，最大劑量為80mg/d。日常生活中，也要適量運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)能促進(jìn)身體的新陳代謝，還能控制體重，保持健康體態(tài)。
