白癜風(fēng)是一種色素減退性疾病，原因尚不明確，發(fā)生后除盡快遵醫(yī)囑治療之外，還要注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，有些食物不能吃，因?yàn)橛锌赡軙?huì)加重病情，主要包括油膩食物、刺激性食物、富含維生素C的食物、堅(jiān)果類食物、含有人工色素的食物等。
1、油膩食物：如油炸食物、燒烤食物、肥肉等。這些食物含有大量的油脂，容易影響病變組織的新陳代謝，因此使病情加重。
2、刺激性食物：包括蔥、姜、蒜、辣椒等。吃這些食物增加皮膚的敏感性，使皮膚感覺(jué)瘙癢，不由自主的用手去搔抓，容易使白癜風(fēng)的病變面積增大。
3、富含維生素C的食物：如西紅柿、柑橘、檸檬等。這些食物會(huì)降低酪氨酸酶的活性，抑制黑色素的生成，影響白癜風(fēng)的治療效果。
4、堅(jiān)果類食物：如松子、榛子、開心果等，這些食物會(huì)過(guò)度刺激皮膚，增加白癜風(fēng)的發(fā)病率。
5、含有人工色素的食物：如飲料、色素饅頭等，其中的人工色素被人體吸收后，會(huì)影響正常黑色素的形成，使白癜風(fēng)病情加重。
此外，還需要注意最好不要吃海鮮，海鮮含有較多的蛋白質(zhì)和熱能，容易刺激機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)各種不適癥狀。
